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饮食科学2020年7月第7期

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饮食科学

2020年7月第7期

刊期:月刊
页数:76
分类:健康养生
标签: 暂无
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  • 饮食科学

    简说植物蛋白

    蛋白质在营养健康中的重要性是毋庸置疑的。尤其是在目前的新冠肺炎阻击战中,大家认识到,充足的蛋白质对于维持正常的免疫功能、增强抵抗力非常重要。从来源上,蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。不同来源的蛋白质在很多方面存在巨大差异。对这些差异的了解,可以帮助我们合理选用蛋白质,更好地维持和改善健康(...

  • 饮食科学

    孩子得湿疹需要忌口吗?

    得湿疹的孩子实在是太多了,每位家长都可能会经历湿疹带来的烦恼。一提到湿疹,家长最深刻的印象就是过敏,一提过敏,家长就开始疯狂地寻找过敏原,想找到病根,斩草除根彻底治好湿疹。于是乎奶粉、牛羊肉及海鲜等高危食物都上了黑名单。但看起来很简单的办法,结果往往不尽如人意。什么都不敢吃了,宝宝湿...

  • 饮食科学

    孩子吞了异物该如何急救

    近年来,孩子因为吞咽异物发生意外窒息的情况屡见不鲜。当孩子不小心吞咽异物,家长第一时间应该怎么处理?北京儿童医院急诊科主任医师刘婷婷表示,孩子吞咽异物主要分两种情况,一是进入气道,这是非常紧急的情况,会出现呛咳和呼吸困难等症状;二是进入食道,相对会给治疗留下点时间。如果怀疑孩子了吞食异物...

  • 饮食科学

    食疗助力调养老年糖尿病

    王婆婆今年66岁,前段时间由于天气闷热,她不想吃东西,便将一日三餐减少到只吃一餐或每餐简单应付一下,后来更是只喝米汤。有一天早晨,王婆婆去公园锻炼,突然出现手脚发抖、浑身无力、大汗淋漓等症状,瘫倒在地。有好心人拨打了120,将王婆婆送到医院。医生在对王婆婆实施检查后发现,她不仅有糖尿病,而且因为...

  • 喝茶VS新冠病毒

    近日,网络上有《茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制》的文章,称某省疾控中心研究人员发布最新研究成果:日常的饮用茶水,在细胞水平具有抗新型冠状病毒的作用。但发布者随后回应称,由于文中数据还未经领导审批,因此删除该文。那么,到底喝茶能否预防新冠病毒感染?喝茶能预防新冠病毒感染吗?目前尚无...

  • 饮食科学

    类风湿性关节炎的饮食调养

    类风湿关节炎属于进行性、慢性、炎性的一种自身免疫性病症,可以发生在任何年龄段的人群中,发病部位常见腕部、手部以及足部的小关节处,且在患病的早期会出现肿胀、游走性疼痛以及功能障碍等现象。随着病情的不断加重,还会出现骨骼肌萎缩、关节僵硬畸形等症状,甚至导致残疾,继而诱发代谢系统、神经系统以及心血管系...

  • 饮食科学

    孕妈妈小心李斯特菌病

    李斯特菌病是一种传染病,一般由进食受李斯特菌污染的食物引致。李斯特菌广泛分布于泥土、水、腐烂的植物和动物的肠道等自然环境中。由于免疫系统在怀孕期间较弱,因此孕妇较易染上李斯特菌病。孕妇染病后或只有轻微类似流感的病症,有时甚至毫无症状,但李斯特菌可通过胎盘传染给胎儿。孕妇在妊娠第一期患上此病可...

期刊简介

    饮食科学杂志是国内第一本关爱人们日常饮食健康的生活实用类期刊,宗旨是“告诉读者如何喝得安全,吃得健康,提供健康资讯,为提高人们的饮食健康水平服务”。杂志的主要栏目有营养保健、父母必读、驻颜有方、塑身宝典、挑战肥胖、名人食趣、风情风味、老人延年食谱、中年进补食谱、儿童益智食谱、烹调小技巧。概括起来四句话:告诉人们男人如何吃壮,女人如何吃靓,老人如何吃长寿,儿童如何吃聪明。国际流行16开本,彩色印刷。

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