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垂钓2019年6月第6期

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垂钓

2019年6月第6期

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(93)
刊期:月刊
页数:90
分类:体育运动
标签: 暂无
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  • 垂钓

    钓到餐桌上的快乐

    钓到那些恼人的小杂鱼怎么办?扔掉?别这样做,小杂鱼其实是很好的食材,能做成人间美味。在钓鱼人当中就有这样一群不为小杂鱼所恼,而是将其烹制成极品美味的钓友。他们所信奉的格言是:“鱼,我所欲也;食,亦我所欲,二者可以兼得,取鱼而烹饪加工也。

  • 垂钓

    老头鱼的野味

    中午,我捡了一些干枯的蒿草,亲自动手做了一顿烤鱼,大家吃得意犹未尽,又狠狠地钓了一下午,总共收获有4斤多的样子,一半拿去串店烤了,专业的师傅用专门的炭火,配上应有尽有的调料,却没能烤出中午时的那种原始的味道,倒是剩下的一半做成了酱焖小河鱼叫人食指大动。

  • 垂钓

    玩味白鲦鱼

    钓白鲦不用想那么多,它们的胃口好着呢,只要是落水的东西,先别管好不好吃,能不能吃,抢到嘴里再说,万一是好吃的被同伴抢去了呢?所以先下嘴为强是它们最大的特点,不能吃再吐掉,哪怕是一粒小石头子,它们也能抢得急头白脸,所以钓它们完全不用在乎饵料的成分和味型,甚至连状态都不必在意。

  • 垂钓

    妙享“黄瓜香”

    用现钓回来的小公鱼制作的生鱼片看上去晶莹剔透,闻起来有一股特有的黄瓜味的清香,带着冰块冷镇后的清凉,再蘸上香鲜微辣通七窍的芥末油辣根,口感上清爽香滑,紧实有嚼头,鲜嫩有回甘,品尝一口,齿间留香,再尝一口,回味无穷。

  • 垂钓

    好钓好吃楞巴鱼

    随着环境气候的变化及沿海建设的推进,楞巴鱼的数量越来越少,这些早年不受待见的鱼现在成了酒店和老百姓们餐桌上的珍品。近几年市场上的楞巴鱼比同等体型的燕鱼、梭鱼、鲅鱼等鱼的价钱贵了不少,它终于咸鱼翻身,跻身于海鲜美味之列。

  • 垂钓

    香酥鲫鱼酱

    鲫鱼,遍布在国内各处的淡水水域,钓鱼人没有不喜欢这一文文静静的鱼种的。这不,我前段时间钓了挺多野生小鲫鱼,既然喜欢吃,咱就琢磨怎么做,怎么吃,怎么把钓鱼的快乐延续到餐桌上,于是一不小心就琢磨出了这款民间新意美味,有文化的咱还给它起个好听的名字就叫香酥鲫鱼酱。

  • 垂钓

    “五一”爆钓波纹鳜

    这一次,我很小心地跳动着铅头钩,认真感受水底的任何细微的变化。很快,我又抓到一口。那是钩子在完成了一次上挑下落后再次挑起时,我手上接收到的一股轻微的沉重感。我当即抽竿,竿尖立马颤抖起来。我快速收线绷竿,一条乌黑的家伙被我飞了起来。没错,这就是我此次作钓的目标鱼——波纹鳜。

期刊简介关注该品牌

    《垂钓》杂志创刊于2001年1月1日,是由辽宁出版集团主管、辽宁北方期刊出版集团主办,辽宁《垂钓》期刊社有限公司出品的,面向国内外公开发行的钓鱼休闲文化刊物,社址位于辽宁省沈阳市。《垂钓》杂志以倡导健康垂钓为本,目标读者锁定为拥有固定消费能力、注重生活品质和情趣以及具备较强求知欲望的钓鱼人群,秉承“做有态度的钓鱼媒体”的办刊理念,以宣传实用、专业的钓鱼知识为主要内容,以推崇和谐共生的垂钓文化为轴心,积极传播中国传统鱼文化与国外先进的钓鱼文化,视野开阔,内容丰富,品位高雅,深受中国钓鱼人喜爱。 《垂钓》杂志采用国际标准大十六开版本,彩色印刷,内文88P,每月1日出刊,月刊发行,国际标准刊号:ISSN1009-7910,国内统一刊号:CN21-1445/Z,邮发代号8-205,定价10元,全年12期,是目前国内影响力最大的钓鱼类平面媒体。 在传统媒体与新媒体融合的大潮中,垂钓杂志社走在了行业的前列,率先提出了“打造钓鱼行业全媒体”的概念,成为行业媒体转型的先行者。2014年新年伊始,垂钓杂志社着手整合杂志、网站及论坛、官方微博、官方微信公众平台、品牌赛事机构等已有资源,并在此基础上着力打造新媒体平台;2016年,垂钓杂志社迈出了更关键的一步——与乐视网、爱奇艺等视频网站合作,正式挺进视频媒体领域。

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