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食品界 2019年3月第3期

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食品界

2019年3月第3期

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(25)
刊期:月刊
页数:100
分类:烹饪美食
标签: 暂无
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  • 食品界

    从2019“春节经济” 把脉食品行业走势

    虽然猪年春节已经在一片喜庆祥和的氛围中悄然远去,但春节的“食事要闻”却给人们留下了深刻的印象。今年春节期间的新鲜“食事”较之往年有着很大的不同。随着科技和互联网的发展,过年的“互联网+”属性愈发凸显,提质升级是今年春节消费的主旋律。

  • 食品界

    联合整治“保健”市场乱象百日行动初见成效

    多部门联合部署整治“保健”市场乱象百日行动开展以来,对保健市场中存在的虚假宣传、虚假广告、制售假冒伪劣产品等违法行为进行严厉打击,已取得一定成效。多部门联合部署整治“保健”市场乱象百日行动自2019年1月8日开始,在全国范围内加大对“保健”市场重点行业、重点领域、重点行为的事中事后监管力...

  • 食品界

    保健品诈骗“坑苦”老年人

    近年来,保健品诈骗犯罪呈现发案区域不断扩大、涉案金额不断增加、作案手法不断翻新的趋势。特别是一些犯罪团伙采取公司化模式运营,利用老年人关注养生保健,但防骗意识不强的特点,以发放赠品、免费体检、免费讲座、免费旅游等为诱饵,套取老年人的信息,进而组织专人提供“亲情”服务,骗取老年人的信任,并通过夸大...

  • 食品界

    老字号用传统技艺打开新市场

    老字号企业将曾经隐藏在后台的制作流程安放至门店,吸引着众多消费者前来驻足购买。2月12日,记者了解到,时隔近30年,北京稻香村现场制售现摇元宵在门店中重现。实际上,吴裕泰、六必居等老字号企业均在门店呈现传统技艺,将零售与技艺传承相融合。

  • 食品界

    射阳县市场监督管理局召开大中型餐饮单位、商超食品安全会议

    近日,在江苏省射阳县市场监督管理局会议室召开了合德镇、开发区两个辖区内的大中型餐饮单位和商超的食品安全会议,此次会议由市场监管局负责人陈必荣主持,参加会议的人员有射阳县市场监督管理局食品科及稽查大队全体人员、合德镇分局分局长及队长、开发区分局分局长及队长、合德镇和开发区两个辖区内的大中型餐饮单位...

  • 食品界

    山寨牛奶大发“过年财”

    春节长假期间,记者在北方一些省区采访发现,假冒伪劣牛奶在农村大量销售。一些礼盒装的山寨牛奶由于样子“高大上”,价格又比正品便宜,成为节日里的畅销品。然而,打着各种牧场旗号、补钙噱头的“牛奶”,竟然只是饮料,甚至有的厂家连生产饮料的资质都不具备。

期刊简介关注该品牌

    由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社出版的《食品界》,是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。我们关注食品动向、崇尚健康生活,也是更好地服务于食品行业,促使我国食品产业发展趋势与创新,关注食品安全舆论导向,剖析快速成长型企业的经营模式。新创刊的《食品界》将以“高端性、权威性、实践性”为特色,秉承“专业、专注、专心”的理念,和企业家同呼吸、共成长,致力于打造最具增值价值服务的行业高端媒体。《食品界》杂志的内容将更加丰富,版面将更加生动,涵括了食品领域各个行业。为了让读者更全面地了解新闻背后的新闻,《食品界》将加大深度报道和论述的内容。

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