大众创业、万众创新下的“互联网+”浪潮中，每天有很多企业成立、倒闭，这种现象提醒人们——不创新，不成活！过去的工业化巨头，做的是“大众市场”，挤死的是“小众市场”，而现在，大量的成长型企业做“小众市场”，挤死了“大众市场”。“在生态危机中，最先死亡的是大象，蚂蚁蜘蛛不但会存活，还可能一统...
本刊2017年9月刊发的《“外来的和尚”经也不好念，咖啡和面包这么火他们缘何失败？》一文中韩国著名咖啡连锁品牌“咖啡陪你”创始人由于不堪生意失败带来的重负，于家中自杀，令众人唏嘘。市场经济的虚火已经为行业发展风向陇上了一层迷雾，许多商家看不清航向，忘却了初心还依然冒进，最终一败涂地，甚至酿成惨剧...
眼下，消费升级正席卷手机行业。2016年之前，多数厂商的工作重心是用令人心动的价格塞给国内消费者一台智能手机。今年5月发布的《中国移动互联网发展状况及其安全报告（2017）》显示，去年境内活跃的智能手机达23.3亿部，较2015年增长106%。不过这一数字已经出现下滑，工信部8月份发布的...
最近，有着“中国大卖场教父”之称的家乐福，在积极求变的路上可谓是动作频频——试水便利店、与中国银联跨界合作Carrefour Pay以及针对大卖场、购物中心进行改造升级……陈维敏就是负责购物中心改造转型的“操盘手”。这位“操盘手”在家乐福系统有着近20年的工作经验，原来在台湾家乐福负责...
经济危机给世界各地、各行各业带来了巨大的损失。作为“经济晴雨表”的餐饮业，也进入有史以来最大的低迷期。餐企除营收增幅放缓、成本高企、利润下滑外，同时频现“倒闭潮”。中国餐饮如何面对危机？每个餐饮人都希望能够找到一把突围的“金钥匙”！自中央八项规定出台之后，高端餐饮开始没落，而有着...
久号餐饮创始人 曾孔池在福州，如果存在一种事物——比这座盆地城市种植的榕树还要多、比一年中最热时节还要热、比近郊无尽山川还要绵长——那一定是那些不停涌现的关于“如何把餐饮店开到更多角落”的点子。这些点子大多数来自城市中最聪明的餐饮大脑，并诞生于台江区临江的一间200平米办公室里——福建省餐饮...
近年，福州小餐饮异军突起、迅猛发展，产生百余个深受大众喜爱的餐饮品牌，满足了消费者对餐饮多层次、多样化的需求，取得了企业效益与社会效益“双赢”的良好局面。不少福州餐饮企业已经开始“走出去”，一年间在全国新开了数百家甚至上千家分店，让越来越多城市的市民品尝到了“福州味道”。福州餐饮业的快扩张速...
《中国连锁》以“复制成功与财富”为主导思想，诠释连锁行业精英思想与连锁企业发展模式。全力以赴推动中国连锁企业及其相关行业变革发展。在内容设置上，以市场需求为宗旨，以解析品牌为目标，以宣传创富为方向，以推动创业为基准，以运营推广为前提。在编辑风格上以高端、深度、理性、前瞻、时尚为基本理念，以关注企业和人物为主线，用财经写作手法对行业、企业和人物的发展进行白描式记录。全面揭示行业的发展现象、轨迹及趋势，做到新闻事件化，事件故事化，故事悬念化。 读者对象从群体上分面向连锁行业、企业高层决策者，中层
