方便面“全家福”

来源：中学生博览2024年3月第3期

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　　对我来说，吃方便面是件“奢侈”的事儿，倒不是因为价格，而是吃掉一包方便面特别不健康。方便面营养不全、高油高盐，含有防腐剂，多吃容易上火，会刺激我们胃肠道，还会导致肥胖，而健康是无价的。

　　妈妈从事食品行业多年，她教给我一个将方便面变健康的法子，做方便面“全家福”——让方便面“仅供参考”的封面广告变成现实。比如，一包番茄鸡蛋口味的方便面，我们可以在里面加入一整个切碎的番茄，为了食材搭配得更丰富和养眼，还可以再加些蔬菜，上海青就是形状和口感都不错的蔬菜“搭子”，煮熟些是软软的甜味，煮生一点便脆脆的。

　　于是第一次吃方便面时，我的碗里塞满了绿色蔬菜。我想把美味的面条留到最后吃，结果光吃蔬菜就饱了，撑得我够呛。后来我胃口越来越好，方便面的广告花样也变多了，我又禁不住它的诱惑了。这次，妈妈给我煮的方便面里卧着一个太阳蛋。在不粘锅里滴上几滴香油，再打入一个完整的鸡蛋，等鸡蛋煎得差不多了，就加入能和鸡蛋平齐的凉白开，最后盖上锅盖，用小火焖着，这样就可让鸡蛋保持好看的单面煎且又熟透的状态。别说，味道还真好。

　　潜移默化地，等我自己开火下厨时，我的方便面彻彻底底投入了健康的怀抱，与各种食材来了个“营养均衡”的大团圆。

　　养生是个慢活儿，但我想，方便面“全家福”不仅是一碗营养均衡的美食，也是一位妈妈对自己贪吃的小孩最大的爱。我记住了这个养生的法子，也记住了妈妈的爱。养生的法子不同，但爱是那么相似。爱护自己，也是爱护爱你的那个人。

看着就很健康的方便面！

　　赵十一：我养生全靠我妈，我吃任何垃圾食品，她都会抢过去风卷残云，我吃饭慢就吃得少了。

期刊简介

《中学生博览·小说绘》是由吉林省共青团委主办，吉林省青少年报刊总社出版。《中学生博览》旗下的青春刊物，多以小说为主。面向全国发行，深受中学女生喜爱。《中学生博览·小说绘》是一本邀请国内最新锐的写手、最一流的画手共同打造出的青春情感读本。它见证了青春的快乐与忧伤，疼痛与成长，是深受中学生读者喜爱的一本杂志。